根据伦敦国王学院的一项新研究,巧克力中的一种常见植物化合物可能具有潜在抗衰老特性。该研究成果今日发表在《衰老》杂志上,研究者通过对比人体血液中可可碱含量与基于血液的生物年龄标志物,探索了二者之间的关联。 生物年龄标志物反映的是个体生理功能与健康状态所对应的年龄,而非实际生活年限。这些标志物基于DNA上的甲基化“书签”模
查看更多圣诞节常被视为纵情享乐、暴饮暴食的时节,但令人惊喜的是,许多经典节日食物实际上蕴藏着丰富的健康益处。一张俯拍的圣诞大餐照片里,火鸡、胡萝卜、火腿、蔓越莓酱与西兰花错落有致地摆放在可供八人用餐的木桌上,看似丰盛,却也隐藏着健康的密码。 伦敦国王学院营养科学系教授、注册营养师安娜·罗德里格斯-马特奥斯指出,我们有12种与圣诞节相关的食
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